何を食べても
とにかく美味しい。
蛇口をひねる水から旨い。
そんな新天地で
朝からの楽しみは
その美味しい水でコーヒーを
ゆっくりゆっくり淹れること。
それと、これだ。
コーヒーとくれば、パン。
そのパンにも
なるべくなら美味しいものをつけて
自分を喜ばせてやりたい。
で、今の一推しがこれなのだ。
バターというか
ヨーグルトみたいに爽やかで
どんなにグデグデで目覚めても
「爽やかな朝からですね〜」
と心機一転出来るバター。
北大マルシェでたまたま見かけて
(バター無いから、これ買っとくか)
で、買った自分を褒めたくなった。
牛に、
乳に、
オホーツクの自然に、
作ってくれた人や関わるみんなに
「ありがとー！」って言いたくなるバター。
朝起きたくなる。
なんか幸せになる。
こんなバターがあったんだ。
#おこっぺ発酵バター
#北大マルシェ
