その土地のものを食べることで
その土地と繋がることができる。
北海道に移住して
そう実感したのだ。
今東京に一時帰国中なのだが
北海道ホームシックにならないように、と
喜茂別町のソーケシュさんで買ってきた
アスパラガスのピクルスを持参。
そしてあっという間に
ひと瓶無くなったけど、
味わう度に
懐かしいあの景色が見えるんだ。
さっぱりするピクルスを食べながら
ねちっこく(今どんな感じかなぁ…)と
あの土地に想いを馳せる。
食べものの記憶。
繋がれるもの。
#ソーケシュ
#喜茂別町
#北海道