梅雨真っ只中を
証明するような空模様。
ならば、
気分がスッキリする、ちょっとした
甘いものが食べたいなぁ、ってことで
なかしましほさんのレシピを拝見しに
いってきた。
見た途端に作りたくなったのが、これ。
ミルクプリンだ。
https://twitter.com/nakashimarecipe/status/1251457892978311168?s=20
何と、お鍋ひとつで出来るじゃん。
ヘルシーな寒天でさっぱり系だし。
面倒な、計ったり、ふるったりの
細かな作業をしなくてもいいのだ。
こんな素敵なレシピに出会えるとは。
もう成功したも同然だな…。
ニヤつきながら台所に向かい、
あっという間に完成したのが
これ。(冷蔵庫時間は端折る)
嘘みたいに簡単で
プリンと杏仁豆腐
足して２で割った
さっぱりした後味。
手作り梅ジャムが
めちゃくちゃ合う。
美味しいものを買ってきて
食べるのも、それはそれで
有難いことではあるけれど
作る時間経過が堪らないね。
これがどうなるんだろ。
美味しくなるのかなぁ…
混ぜながら思うあの感じ。
出来上がり、食べながら思った。
わくわくしながら食べられる事、
製作するという時を過ごせる事、
それって贅沢で貴重だな、って。
そんな時間を過ごせるあたしは…
じわじわと、わかったんだ。
#なかしましほ
#ミルクプリン
