今回の目的その１がこちら。
大通り公園のライラック祭。
華やかさがそこいらじゅうに感じられるのは
このライラックのおかげだね。
たくさんの花が咲き乱れ、
カラフルさでテンションが上がるし、
しかも夏みたいな暑さ。
大通り公園一帯がなんとも言えない
幸せオーラに満ちている。
公園の一画で、念願のこれにありつくのが
今回の来道目的その２だ。
札幌に来る前に、道産子スタイリストさんから
「いちごけずり食べてみて」と教わって
興味津々でトライ。
いちごを凍らせてから削り
そこに、道産牛乳と練乳をミックスさせた
ふわふわのミルクムースがかかっている。
氷などは一切入って無くて
いちごオンリーなのがいい。
ぐるぐるしたミルクムースをほじくると
こんな感じ。
いちごのみっちり感を見て頂きたかったのだが、
お見苦しい食べ途中の写真、失礼しました。
ご覧の通り本当に削ったいちごだらけ。
下の方にはいちごのソースがちょろり。
味を薄ませるものが皆無だし、
いちごの酸っぱさが暑い日にまたいいのだ。
ずっといちごの濃厚さが継続する
"いちごけずり"ってアイデアだよなぁ。
明日も来よっと。
#ライラック祭
#いちごけずり
