酒が飲めたらいいなぁ…とは思うが。
下戸だけどツマミはかなりイケる口。
さて今日は、自分史上の
最高らぶツマミに出会った。
これ！
まな板の上の茶色のヤツは
白老の"燻製たらこ"様だ！
虎杖浜はたらこが名物。
その流れなのか、白老。
この"燻製たらこ"の
芳香、濃厚さひっくるめて
ツマミ呼ばわりは申し訳ないと
反省したね。
白米と共に真正面から向き合って
じっくり堪能させて頂く逸品で、
おにぎりになんぞにされた日には
歓喜雀躍しちゃうはず。
白老の牛も美味いけど、
"燻製たらこ"も素晴らしい。
因みにこれ、
hakuのbarで頂いて
「白米ください」って言ったやつ。
まだまだ未知数の白老で。
だから、
明日がくるのが楽しみで楽しみで…。
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#白老
#haku
#北海道
