梅ジャム完成。
梅仕事のラスト。
念願の梅ジャム。
レシピ通りだと
甘さがあたしには強いから
かなり控えめにしたのだが、
手作りなら、こんな調整も
難なくイケる。
しかも楽しい。
今まで、遠目から
難しいだろうとか
面倒くさいとか
時間が無いからって
避けて通ってきたけれど、
そういうことか、と
今わかった。
手作りすると、
ほぼ自分好みに
出来てくれるのだ。
たとえ、
失敗しても自分のせい。
納得するしかない訳で。
因果応報の極みだな。
またひとつ
楽しみを見つけてしまった。
#梅ジャム