ふと"人参ケーキ"が降りてきた。
いや、大したことはない。
冷蔵庫整理で
人参エリアが拡大していたからね。
自慢じゃないが
お菓子作りはやらずにうん十年。
測ったり待ったり捏ねたりを
じっくりやれないタチなのだ。
だけど昨今じゃ
緩めのレシピがたくさんあるじゃないか。
握るスマホが教えてくれた。
さてと。
人参すって、ホットケーキミックスで
やってみた。
ぐるぐるまぜたらカップケーキの型に入れる。
オーブン機能の日の目を見る日がくるとは！
やることをやったら
後はお任せ。
美味しくなってと祈りながらも、
なるようになる、か。
面白いね、お菓子作り。
生き様みたいに思えたよ。
お皿は読谷のやちむんがいいかな。
コーヒーは何にしようか…
#おうち時間
