こんな寒い日は鍋に限る。 寒さは鍋を余計旨くする。 で、今日はキノコ鍋にして ほっこりあったまることに。 鍋の何がいいって 野菜も肉も魚も豆腐も一気にとれて いい出汁が出て美味しいし、しかも 洗い物はそれほど出ないところだ。 切って入れるだけの簡…