新鮮な生の落花生をゲット。 こういう時は 塩茹でに限る。 生落花生300gに対して 水1Lに大さじ2杯の塩。 水から入れて 沸騰したら弱火。 鍋を蓋して30〜40分。 すると、薄皮から食べられる 落花生になってくれるのだ。 塩の沁み具合がイマイチなら…
フラットで クリアな光。 今、この光のなかで ただ生かされている。 それだけだ。 どういう結果を出したい、とか もうどうでも良くて。 凪いだ自分の心に気づく。 やっと楽になったよ。
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