"函館洋菓子"って字面からしてもう
美味い、北海道の名店スナッフルスさん。
ありがたいことに東京は有楽町でも
チーズオムレットが買えちゃうのだが、
気になっていた
「ふわふわサンドクッキー」を
今日帰宅する北の息子に絶対買ってきて！
と懇願して…恭しくご対面。
ひと噛みで、うわー！なのだ。
やられた。
濃厚なビターチョコ。
からの、
ナツメグ、カルダモン、シナモン風味が効いた
スパイシーで甘さ控えめなサブレ。
割としっかりしたサブレの歯応えが
真ん中のふわふわマシュマロと
絶妙なバランスなので…天才的。
硬いけど柔らかい。
甘いけどスパイシー。
両極端が混在して楽しめる。
そして口の中で真ん中に戻って、落ち着く。
そしてまた食べたくなる…永遠のループ。
いやぁ、ほんとに素晴らしい。
良き出会いがまたありました。
ブラックコーヒーも合うけど、
ほうじ茶とも最高。
新千歳空港限定なのがなぁ。
東京の店舗でも買えたら嬉しいんだが。
#スナッフルス
#ふわふわサンドクッキー
#新千歳空港限定
