入り口から口角が上がるやつ。
インスタがまたニヤニヤするイベントを
教えてくださり…
「行くっきゃないじゃん！」って事で。
昨日の雪景色が嘘みたいな
快晴で暖かい朝だから余計に
散歩がてらぷらぷら地下鉄で。
あたくしのような中年には
特に大事な栄養素タンパク質を
安心な北海道チーズから頂こうと
渋谷ヒカリエの"北海道地チーズ博"へ。
狙いは共働学舎新得農場さんの
「さくら」チーズで春を先取り。
チーズとは思えないビジュアル。
和菓子のような出立ち。
味に圧倒されてピントが少々雑な写真だが。
切り口が真っ白で爽やかな匂いの
きめ細やかなスッキリしたチーズに
桜の葉と花の塩漬けの香りが春爛漫。
上品なソフトチーズに
またもや出会えた幸せ。
北海道の各地から
生産者さんが参加されていて、
土地の話が出来るのも嬉しいのだ。
広大な北海道の大地で牛を育てる人、
チーズにして活かす人…
愛が過ぎる人ばかりだよ。
楽しすぎるタンパク質まつり。
#北海道地チーズ博
#共働学舎新得農場
#さくら
#チーズ
