"色々とありますが〜"って
漫才の入り的な
最初の掴みらしからぬ栞がついた
カステラが好きだ。
京都の老舗、
大極殿の
その名も"カステーラ"。
漢字表記は"春庭良"だ。
あのユニークな栞の表紙はこんな
ものすごく
モダンなデザインなのである。
これは、
春の良き庭が
隙間から見え隠れする
窓なのか！？
ステンドグラスがはめられた
お洒落な洋館を想いながら
あたしもそこで
甘くて優しいお菓子を頂いている気に
自然になる。
"地上最良の「春庭良」(カステーラ)"
"100年召しましてもあきない菓王"
とある。
そうなのだ。
ものすごく美味しい。
おっしゃる通り最高に美味しい。
こんなに褒めてもらえたら
誰だって何だって
自信がつくよね。
因みに冒頭の"色々ありますが"は
漢字表記でカステラと書くバージョンは
色々ある、と言っているのだが
あたしなりに
その時その時で
言葉を変えて読むのが好きだ。
"いやはや年も押し迫り、
色々ありますが…"
とかね。
味もさることながら
楽しみがありまくるカステラで。
そんな、愛された
カステラの話。
#京都
#大極殿
#カステーラ
