クイズ。 これは"何握り"でしょう？ この色艶でわかっちゃうかな。 答え。。。。。。 山羊(ヤギ)です。 なんとなんと"ヤギ"肉のお寿司。 信じられないくらい肉の臭みが無い わさびがよく合うさっぱりとした握りだ。 こんな風にヤギを頂けるのも このお店だか…