2022-11-14から1日間の記事一覧

風景が見える気がするチーズの話。

昨日から宮古島のチーズ三昧。 このおかげで食欲が出始め 徐々に日常が戻ってきた。 今日はこれ。 「畑ぬ月」というカマンベール。 Pari nu Tukiと読み、 宮古島の方言で畑を"パリ"と呼ぶのだと知る。 "サトウキビ畑から見上げる月をイメージした 白カビタイ…