シークァーサーをおいて他にはもう 考えられない今日この頃。 で、今晩はどうしたかというと… 鰹のタタキにしぼる。 ニンニクと醤油や 生姜と醤油もいいけれど、 たまには塩とシークァーサーで さっぱり旨いタタキもお勧め。 あとは、味噌田楽のプレゼンだ。…