試したい。
食べたい…で、
今日の甘党はこれ。
美味いさつまいもが手に入り
いつか試したいと企んでいた
有名スイートポテト屋さんの
皮を活かしたスイートポテト。
真似して初めて作ってみた。
これも冷蔵庫内で２日程置き去りの
ふかし芋を活用しようじゃないかと
庫内掃除中思いついてしまったのだ。
グレープフルーツスプーンで
皮を残して実を削ぎボールに。
ゴマやナッツもパラパラ入れて
カスタードクリームと合わせてから
芋の皮にもどしてオーブンで焼いただけ。
卵黄を塗り、黒胡麻で可愛くしてみると…
いい感じのおやつタイムだ。
上手くいっちゃうと
また作りたくなっちゃうから罪。
さつま芋ってなんでこんなに美味しいかな。
#スイートポテト
